Brzoskwinie zawierają witaminę C, odpowiedzialną za wzmocnienie odporności oraz poprawę kondycji naszej skóry. Poza witaminą C, brzoskwinie zawierają także błonnik, wspomagający pracę jelit, a także kontrolę prawidłowego poziomu cukru w organizmie. Są także bogate w prebiotyki, które są pożywką dla dobroczynnych bakterii jelitowych, przynosząc tym samym pozytywne skutki dla ludzkiego organizmu. Liofilizowane brzoskwinie wspaniale sprawdzą się jako dodatki do śniadań na słodko, a także jako przekąska i dekoracja do deserów.