Czerwone porzeczki są doskonałym źródłem przeciwutleniaczy, takich jak witamina C oraz mangan. Przeciwutleniacze chronią organizm przed skutkami stresu oksydacyjnego. Czerwone porzeczki są bogate w witaminę B oraz żelazo, które jest niezbędne do produkcji erytrocytów czyli krwinek czerwonych odpowiedzialnych za transport tlenu w układzie krwionośnym.